Fiori con mosaico

Abbiamo usato uno specchio tondo e un ciondolo per fare la forma centrale e dei petali, abbiamo disegnato i bordi mettendo i mosaici, una fila per volta, il bordo del fiore lo abbiamo fatto con un solo colore del mosaico c’è la sagoma del fiore con un foglio di carta si usano 2 colori , uno per il bordo e un altro per i petali dentro. Le tessere si attaccano con la colla, una tessera per volta partendo dal bordo interno e dal basso.

Cosa serve:

Vinavil, cartone, foglio si carta, forbici.

Pasqua: Pollo arrosto e Abbacchio al forno con patate

Pollo arrosto:

Ingredienti:

-Olio d oliva

-Rosmarino

-Sale grosso

-Salvia

-Alloro

-Aglio

-Pollo intero 1kg

Tritare tutti  gli aromi con  sale in un mixer , prendete il poli e spennellate  da entrambe le  parti di olio  ricoprite dentro e fuori con gli aromi  massaggia  bene. Infornatelo a 200° per circa 1ora accompagnato da patate.

Abbacchio al forno con patate

Ingredienti:

- 1 coscio di abbacchio

- patate

- rosmarino

- aglio

- olio

 Prendere una teglia, mettere l’abbacchio, aglio, rosmarino, olio, sale, e poi pulire le patate, farle a spicchi e mettere tutto nel forno a cuocere a 180 gradi. Appena è cotto si può servire.

Pasqua: Carciofi alla brace e carciofi fritti

Carciofi  alla brace

I carciofi si puliscono, poi si mette la mentuccia e l’aglio dentro, si mettono su fogli di alluminio e poi si lasciano cucinare alla brace.

Si mangiano freddi. 

Carciofi fritti

Ingredienti carciofi  uova formaggio  sale  pepe pulire i carciofi togliendo le foglie dure tagliarli a  spicchi e metterli in acqua e limone per ½ ora asciugarli , salarli e infarinarli immergerli  nell, uovo  battuto con  il formaggio friggere  in padella. 

Pasqua: Focaccia farcita al peperone

Ingredienti per l'impasto:

Farina: kg 1

Lievito: 40 olio extravergine di oliva

Sale

Per ripieno:
peperoni rossi

Kg 1 stracciatella: 4 500 rucola 4 200

Basilico sale e pepe

Preparazione:

Sciogliete il lievito nell’ acqua.

Versatela la farina su una spianatoia

Formate una fontana versate un po’ di acqua l’olio il lievito amalgamate salate lavorate bene l’ impasto

Per il ripieno lavate  i peperoni asciugateli Grigliateli , pelateli eliminate l’ acqua  e semi e tagliateli a strisce larghe sfogliate il basilico e lavatelo in una teglia oliata stendetela la pasta con le mani e lasciatela riposare per 45 minuti quindi per 20 minuti togliete la dal forno tagliatela la focaccia  in due parti in senso longitudinale farcitela  con la stracciatella le strisce di peperoni rucola e il basilico salate e pepate e coprite la focaccia con la seconda parte tagliala a tranci e servitela su un tagliere . tempo di preparazione 40 minuti più la lievitazione.

Pasqua: Ravioli pasquali

Ingredienti:

uova

farina per la  sfoglia

sale

pepe

Preparazione:

Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e un pizzico di pepe, mescolare il tutto fino quando l’impasto diventa denso, fatelo riposare per una notte in frigo preparare la sfoglia ½  kg 6 uova, sale fare la sfoglia fine. Prendere l’impasto che è nel frigo e riempire i ravioli, chiudendoli con una forchetta, prendere dei tuorli  di uova sbatterli e spennellare sui ravioli.

Asterix & Obelix contro Cesare

Ci è piaciuto perché era divertente e la storia era interessante

C’era un esercito che combatteva contro i Romani Obelix  (il ciccione ) con la pancia e con il pugno lanciava le persone in aria aveva anche la spada.

C’era il Mago che preparava le pozioni magiche per diventare forti che servivano per combattere contro Cesare, Roberto Benigni si travesti da Mago Merlino,è scopri che Asterix e Obelix prendevano porzioni magiche. Ma alla fine Obelix e Asterix sconfissero Cesare.
Obelix si Innamoro di una principessa di nome Oblà un a lei era fidanzata con un’altro Obelix,la fece bere la porzione magica, e diventarono 2 principesse, una alla fine delle due principesse scoppiò diventando una bolle de sapone.

Commento:

Gianluca T: Mi e piaciuto e divertente c’era la guerra con le spade .

Wendy: E’ stato divertente perché c’erano le porzioni magiche diventano forti.

Daniela:  Mi e piaciuto perché parlava di Antichi Romani e c’erano anche il cagnolino che era simpatico. 

Pasqua: Lasagne al forno

Ingredienti:
- Mozzarella

- Polpettine

- Besciamella

- Pastasfoglia, lasagne fresche fatte in casa.

Preparazione:

Le lasagne si fanno con l’uovo, la farina, impastate e passate nella macchina  della pasta. Sennò vi consigliamo di comprare le lasagne biologiche o al pastificio.

Preparazione:

In un tegame preparare il sugo con il macinato, cipolla olio carota sedano e fare il sugo.

In una teglia mettere un pò di sugo quando è fatto. Le lasagne devono bollire e cuocere un po’. Mettere su ogni strato di sfoglia le polpettine, il sugo, la mozzarella e besciamella.

Pasqua: Uova sode e colorate

Uovo sodo

Metti un uovo dentro l’acqua in un pentolino, poi lo fai bollire sul fuoco, un minuto dopo si spegne il fuoco e si lascia raffreddare l’uovo.
Dopo 5 minuti si può togliere la buccia con le mani, si taglia a fette e a piacere ci si spalma sopra la maionese.

Uova colorate

Le uova devono essere sode, e dopo si può colorare il guscio con quello che più ci piace; un gattino, un cagnolino, una colomba, i pulcini, o altro!

I colori devono essere quelli per gli alimenti. 

Pasqua: Passata di pomodoro e pizzette rustiche

Passata  di pomodori 

Raccogli i pomodori, li metti dentro una vasca, li pesti un po’ e li metti dentro una macchinetta per farli macinare e la conserva di pomodoro  la metti  dentro bottiglie di birra vuote con dentro il basilico. Si fanno  bollire  dentro  un bidone  di  ferro e dopo ore si lasciano raffreddare e poi sono pronte.

Pizzette al pomodoro
Utilizzare la pastasfoglia per fare le forme rotonde (per esempio con un bicchiere) e aggiungere  un cucchiaio di passata con un pizzico di origano e a piacere mozzarella.  

Pirati Briganti

Articolo a cura di Serena

La Storia del film, racconta di Capitan pirata e delle avventure della ciurma di pirati che stavano sulla nave. Questa sfigata ciurma cercava disperatamente un grande bottino, e per ottenerlo combattono con le spade contro altri pirati che incontrano per mare ed una simpatica pappagallina chiamata “Polly”.

Commenti

Roberta: Mi e piaciuto quando combattevano sul mare, mi è piaciuta “Polly” perché era spiritosa.

Wendy: E’ stato bello, mi è piaciuta quando facevano le battaglie sulla nave.

Racca E’ stato simpatico, avventuroso , mi è piaciuta anche la musica del film.

E’ stato bello perché era un film pieno di fantasia, per il mare, i pesci, anche simpatico, divertente e bello perché c’era unna storia d’amore, vi consigliamo di vederlo.