L'angolo del Centro: ottobre 2012

giovedì 25 ottobre 2012

Riso con castagne

Abbiamo trovato una ricetta che ci piace molto: il riso con le castagne.

E’ottimo e non lo conosce nessuno.

Provatelo e ci fate sapere se vi è piaciuto.

Grazie a tutti ci vediamo la prossima volta con altre ricette.

Roberta e Monica

Riso con castagne

Ingredienti:

Riso

Castagne

Olio

Burro

Sale

Rosmarino

Panna da cucina

Salsiccia

Brodo vegetale

parmigiano grattato

Cipolla

Lessare le castagne con sale e rosmarino.

Quando le castagne sono cotte bisogna schiacciarle fino a farle diventare una crema.

Mettere in un tegame un pò di cipolla, una salsiccia a pezzettini, rosmarino, sale, un pò di burro e brodo vegetale, alla fine aggiungere nel tegame la crema di castagne.

Intanto fate cuocere il riso nella stessa acqua dove avete lessato le castagne.

Quando è pronto, mischiate tutto ed aggiungete un po’ di parmigiano grattato.

Adele, Maria, Monica e Roberta

Hugo Cabret

E’ difficile dire il genere del film, perché fa un po ridere, piangere e c’è un po di azione.
Il tempo ci ha emozionato, Hugo ha trovato il taccuino ed era molto contendo.

Ci ha rattristato pensare che il taccuino finisse nel fuoco.
Hugo Cabret prende il treno per trovare altri orologi, ed è stato triste.
L’inizio del film è stato allegro, anche la fine è stata allegra ma non troppo...
Gran parte del film è triste.